1筐鸡蛋半个月涨20元!蛋价不淡定了 蛋糕甜点都跟涨

A-A+ 来源:未知 编辑:佐兰 发布: 2019-07-18 10:14
1筐鸡蛋,半个月涨20元!蛋价不淡定了!蛋糕、甜点都跟涨了 鸡蛋,是我们餐桌上最常见的食材。然而进入7月份以来,随着气温的不断升高,鸡蛋价格也一路走高。据农业农村部监测...

1筐鸡蛋,半个月涨20元!蛋价不“淡定”了!蛋糕、甜点…都跟涨了→

  鸡蛋,是我们餐桌上最常见的食材。然而进入7月份以来,随着气温的不断升高,鸡蛋价格也一路走高。据农业农村部监测,截至今天14点,全国鸡蛋批发均价为9.73元/公斤,与月初的8.36元/公斤相比,涨幅超过16%。鸡蛋价格高涨,给市场带来了哪些影响呢?

  鸡蛋零售价每斤破“6” 蛋糕甜品跟涨

  在江苏常州金坛区的一个菜市场,于女士刚刚花8元买了8个鸡蛋。

  江苏省常州市金坛区市民 于志立:总归要吃,就是6块、7块也要买了吃,没办法。

  江苏省常州市金坛区菜市场摊主 徐群:6月份开始涨的,6月份从3.8元(每斤)涨到(现在)6元(每斤)。我们拿货也贵的,5.2元(每斤),所以我们卖到6元(每斤)。再去掉破损,利润也只有几毛钱一斤。

  从事烘焙生意的高先生,每天都要从菜市场采购大量鸡蛋。他告诉记者,一筐鸡蛋13.5公斤,半个月来价格上涨了二十多元。经营成本提高后,作为商家的他深感压力。

  江苏省常州市金坛区某蛋糕店主 高华平:(蛋糕)价格没有涨,我做的小区(生意)的话,都是老客户,你忽然之间把价格上涨,别人心理上可能承受不了,现在我们只能是压低自己的利润空间来做这个事情。

而在四川仁寿,不少喜欢吃甜品的消费者已经感受到了鸡蛋价格上涨带来的变化。

  而在四川仁寿,不少喜欢吃甜品的消费者已经感受到了鸡蛋价格上涨带来的变化。

  顾客 骆睿轩:之前我们购买蛋挞是4元一个,现在已经变成了5.5元一个。

  四川省仁寿县某蛋糕店负责人 朱斌:现在鸡蛋成本5元左右一斤,对于烘焙蛋糕行业每一斤(成本)涨了1.5元左右。

  鸡蛋供不应求 价格或将持续上涨

  鸡蛋价格上涨了,那么养殖户的收入有没有增加?鸡蛋价格还会不会继续上涨呢?

  在江苏常州金坛区,养殖户滕国富的蛋鸡养殖基地有15个大棚,共养殖蛋鸡5万只。滕国富告诉记者,虽然鸡蛋价格一路走高,但对他来说利润并没有增多。这是因为一方面天气炎热,产蛋量下降,另一方面每个养殖大棚都要用上水循环空调降温,每天电费约400元,养殖成本有所增加。

  江苏省常州市金坛区蛋鸡养殖户 滕国富:像我们以前一天的话(产蛋)是200箱,现在大约在180箱左右,说不定天热下去还要少一点。再加上这个电费,算上基本上利润是持平。

  在四川仁寿县的一家生态养殖场,23万只蛋鸡分别排列在6栋鸡舍内,日产鲜鸡蛋13吨以上。最近,他们的鸡蛋开始出现供不应求的情况。

  四川仁寿县某生态养殖场销售经理 张春梅:不少新商家要提前2-3天预订才能订到当日新鲜鸡蛋。

  业内人士表示,近期受季节因素影响,鸡蛋供应紧张,是导致鸡蛋价格走高的主要原因。此外,猪肉价格的走高也进一步推升了鸡蛋价格的上涨。

  四川仁寿县农业农村局工作人员 郑科林:由于当前生猪存栏量持续下降,消费者饮食结构方面发生了改变,导致鸡蛋需求量增加,价格上浮。

  业内人士预计,随着中秋节及返校季等因素的影响,后期鸡蛋价格仍将出现小幅上涨。

  江苏省常州市金坛区发改局价格管理科科长 冯鲁明:随着大中学校的开学,(鸡蛋)市场需求量将进一步增加,预计鸡蛋的价格逐步上涨。

猜你还想看:

2019中国消费信贷报告:新消费崛起 服务场景及业务模式被重构

2019中国消费信贷报告:新消费崛起 服务场景及业务模式被重构

随着人们生活水平的提高,当期收入已无法满足人们的消费需求,消费金融行业随之迎来前所未有的增长。 1 月 11 日 , 由清...

年底又遇人才流失 看中国标杆企业如何管理人才

年底又遇人才流失 看中国标杆企业如何管理人才

2019年即将结束,每年此时,都是企业人员流动变化动荡的时期,这似乎成为了职场定律,但是有想过这为什么吗?员工的离职原因林...

毁三观?亚马逊竟在印度卖“处女胶囊”!被骂到下架!

毁三观?亚马逊竟在印度卖“处女胶囊”!被骂到下架!

近日,因为一颗小小的胶囊,让在线零售商亚马逊在印度成为众矢之的。 就是下面这个东西 这颗名为初夜血的胶囊,由一家...

美国再出华为中兴禁令:拿这600亿补贴的运营商,再便宜也不能买他们的设备

美国再出华为中兴禁令:拿这600亿补贴的运营商,再便宜也不能买他们的设备

本周周内,美国又一次延长对华为禁令的许可,然后微软等部分供应商可以恢复供应,华为境况似乎正在好转。 然而,今天...

小米新机通过3C认证!Redmi K30:它带着5G走来了!

小米新机通过3C认证!Redmi K30:它带着5G走来了!

5G时代来临的前夕,各大手机厂商都在紧锣密鼓地布局自己的新战略,小米当然也不例外,无论是在产品定位还是在机型设计...

华为5G将迎强大对手,世界霸主卷土重来,想重夺第一“宝座”?

华为5G将迎强大对手,世界霸主卷土重来,想重夺第一“宝座”?

随着5G的横空出世,5G手机这一话题仿佛一直都萦绕在我们的脑海当中,因为5G的出现和我们的关系巨大,不仅能够为我们带来...

三星Galaxy Fold折叠屏开机不能退货

三星Galaxy Fold折叠屏开机不能退货

IT之家11月22日消息 三星Galaxy Fold国行版已经开售了几次,这款折叠屏手机搭载了骁龙855处理器,拥有夜雾银和量子黑两种配色...

华为折叠屏手机单价炒到10万!折叠屏未来市场是赌局还是金矿?

华为折叠屏手机单价炒到10万!折叠屏未来市场是赌局还是金矿?

本期嘉宾:知名电信专家、信息消费联盟理事长项立刚 【核心观点】 1、华为折叠屏手机的价格从6万块炒到8万块,再到12万...

百亿补贴换二十亿亏损?拼多多走上“越拼越亏”的不归路

百亿补贴换二十亿亏损?拼多多走上“越拼越亏”的不归路

文/寒流 11月20日晚间,在财报之殇的袭扰下,拼多多的股价迎来久违的大跌。截至收盘,22.89%的跌幅更创下了IPO以来的单日之...

海尔生物科创板过会了,但估值还有这些因素制约

海尔生物科创板过会了,但估值还有这些因素制约

图片来源:视觉中国 记者 | 梁昌均 编辑 | 陈菲遐 1 随着放弃港股转投科创板而历经六轮问询的青岛海尔生物医疗股份有限公...